|
|
Priprema
|
/ 30 min
|
- Krumpir stavite u lonac i prelijte vodom da bude potpuno potopljen. Osolite i kuhajte dok ne omekša.
- Ocijedite i dobro ga protisnite. Zatim dodajte prvo maslac i maslinovo ulje. Dobro promiješajte i dodajte jogurt i sve začine. Miješajte dok ne dobijete kremasti pire.
|
|
|
Posluživanje
|
| Poslužite odmah, najbolje s pilećim ražnjićima ili povrćem s roštilja. |
|
|
|
Sastojci |
/ 4 osobe
|
| 800 g |
oguljenog i narezanog krumpira |
| 300 g |
grčkog jogurta Vilikis |
| 1 žlica |
maslinova ulja |
| 1 žlica |
maslaca 'z bregov |
| 1 češanj |
češnjaka |
|
po prstovet praha i muškatnog orašćića i kajenskog papra |
| |
malo soli i crnog papra |
|
|
