VINDON GMO-FREE BOŽIĆNA PURICA

Pred nama su božićni blagdani, dani u kojima se posebno slavi obiteljsko zajedništvo.
Uz to posebno blagdansko razdoblje veže se niz tradicionalnih običaja koje svijet njeguje još od davnina. 
Podsjećamo vas na nezaobilazan simbol svečanoga blagdanskog objeda – božićnu puricu i
otkrivamo kako je savršeno pripremiti i uljepšati blagdanski doživljaj.

https://www.youtube.com/watch?v=JudPEaoKhyw

Ostali recepti

Taco shells tortilje

Servirajte na stol jelo koje će vaši gosti pamtiti i uz malu pomoć naše kuharice pokažite im tko je pravi gospodar kuhinje.
 
Priprema  
  • Pileći file narežite na tanke ploške, marinirajte sa mješavinom začina za meksičku kuhinju, kratko popržite sa svake strane i pustite da se ohladi.
  • Rajčice filetirajte, a ostalo povrće očistite, operite pa narežite na rezance.
  • Salati dodajte sok limete, maslinovo ulje, sol, čilli, usitnjeni korijander i pileći file, promiješajte pa punite tortilje. Poslužite sa dipom od ljubičastog luka i vrhnja.
  • Dip od vrhnja: ljubičasti luk narežite na ploške, stavite na tavu na ulje da se blago karamelizira, dodajte crno vino, prokuhajte, dodajte sol, papar i kumin, usitnite štapnim mikserom i ohladite.
  • Dip od ljubičastog luka: ljubičasti luk narežite na ploške, stavite na tavu na ulje da se blago karamelizira, dodajte crno vino, prokuhajte, dodajte sol, papar i kumin, usitnite štapnim mikserom i ohladite.
 
                       
                       
 
                                               
 
Sastojci / 4 osobe
                       
taco shells tortilja 
350 g  filea pilećih prsa Cekin 
100 g zelene salate 
100 g  mladog bijelog kupusa 
1 crvena paprika 
1 žuta paprika 
2 rajčice 
ljubičasti luk 
50 g  mini klipova kukuruza
limete 
  svježi korijander 
  mješavina začina za meksičku kuhinju 
  sol, čili 
  maslinovo ulje 
Za dip od vrhnja:   
250  g            kiselog vrhnja 'z bregov           
            kajenski papar
sol           
  limeta
 Za dip od ljubičastog luka:
2 ljubičasta luka 
1 dl  crnog vina 
  kumin 
  sol, papar 
  ulje 

Vezani proizvodi

'z bregov kiselo vrhnje 12% mm Pileći file
 blank