JEDVA ČEKAM VELIKI ODMOR…

Tada nastupa mojih 15 minuta slave, kada uživam u malim iznenađenjima koja mi mama svakog dana ostavi u školskoj torbi.
To sigurno ne bih mogao da nema Vindije, za koju mama uvijek uz osmijeh kaže: "To je moja najbolja prijateljica!"  

Slasna super užina

Naš gastro tim donosi vam nekoliko vrijednih sugestija kako položiti najvažniji ispit svakog roditelja kuhara i za svoje mališane pripremiti obrok koji će im uljepšati naporan dan u školi. 


Priprema / 20 min
  • Rižu popržite na maslinovu ulju i podlijevajte povrtnim temeljcem dok ne omekša, začinite, maknite s vatre i po želji na kraju dodajte još maslinova ulja.
  • Mrkvu i tikvice narežite na sitne kockice, kratko popržite na maslinovu ulju te pomiješajte s rižom.
  • Pileći file pecite sa svake strane nekoliko minuta i narežite na trake.
  • Jogurt pomiješajte s koprom i začinite.
Posluživanje
U posudu za školsku užinu stavite rižu s povrćem, na to piletinu, zatim jogurt s koprom koji po želji možete i odvojeno upakirati. Uz to svojem školarcu spremite Vindi ledeni čaj od breskve.

Savjet
Po riži možete naribati malo tvrdog sira Bovidura.
Sastojci  / 1 osoba
pileći file u mediteranskoj marinadi Cekin
50 g integralne riže
50 g tikvica
50 g mrkve
150 g jogurta 'z bregov
1 čajna žličica svježeg kopra
  maslinovo ulje
  povrtni temeljac 
  sol, šareni papar 

Vezani proizvodi

'z bregov jogurt 2,8% mm Pileći file u mediteranskoj marinadi
 blank