|
|
Priprema
|
|
- Ogulite polovicu avokada, nakapajte ga s pola količine limunova soka, posolite, popaprite i dodajte malo češnjaka u prahu te dobro izmiješajte štapnim mikserom tako da dobijete pire. Povrće narežite na tanke štapiće, začinite maslinovim uljem, solju, paprom, curryjem i češnjakom te pospite sitno nasjeckanim oraščićem.
- Rižine listove na sekundu potopite u hladnu vodu i položite na mokru kuhinjsku krpu. Dok otpuste, tj. postanu potpuno savitljivi poput krpe, na svaki list uredno uzdužno posložite štapiće povrća i čvrsto savijte u oblik savijače. Narežite i posložite na pire od avokada.
|
|
|
|
Sastojci
|
/ 1 osoba |
| 2 |
rižina lista za proljetne rolice |
| 50 g |
raznog povrća po želji narezanog na tanke štapiće |
| 1/2 |
zrelog avokada |
| 1 žlica |
limunova soka |
| 1 žlica |
maslinova ulja |
| |
sol, papar, češnjak u prahu |
| 1 obilniji prstovet |
curryja |
| 1 žlica |
sitno nasjeckanih indijskih oraščića |
|
|
