|
|
Priprema
|
/ 20 min
|
- Glavice radiča razdijelite na listove. Listove očistite i operite, ostavite da se ocijede i osušite na papirnatom ubrusu.
- Gljive očistite i operite, osušite ih na papirnatom ubrusu i narežite na tanke ploške.
- Camembert narežite na trokutiće. U zdjeli pomiješajte limunov sok s nasjeckanim češnjakom i sjeckanim peršinovim lišćem te maslinovim uljem. Posolite i popaprite.
|
|
|
Posluživanje
|
| Na tanjure ravnomjerno rasporedite klice lucerne. Lijepo složite radič, gljive i Camembert. Složenu salatu prelijte pripremljenim preljevom. |
|
Sastojci / 4 osobe
|
|
|
|
| 4 glavice |
radiča |
| 8 |
šampinjona |
| 150 g |
klica lucerne |
| 1 sir |
Camembert |
| 2 češnja |
češnjaka |
| 2 |
limuna |
|
maslinovo ulje |
| |
peršinovo lišće |
| |
sol |
| |
papar |
|
|
