VINDON GMO-FREE BOŽIĆNA PURICA

Pred nama su božićni blagdani, dani u kojima se posebno slavi obiteljsko zajedništvo.
Uz to posebno blagdansko razdoblje veže se niz tradicionalnih običaja koje svijet njeguje još od davnina. 
Podsjećamo vas na nezaobilazan simbol svečanoga blagdanskog objeda – božićnu puricu i
otkrivamo kako je savršeno pripremiti i uljepšati blagdanski doživljaj.

https://www.youtube.com/watch?v=JudPEaoKhyw

Ostali recepti

Pureći steak s umakom od zelenog papra

Servirajte na stol jelo koje će vaši gosti pamtiti i uz malu pomoć naše kuharice pokažite im tko je pravi gospodar kuhinje.
 
Priprema / 40 min
  • Pureće kotlete odvojite od kostiju i začinite. Amarant kuhajte u pilećem temeljcu dok ne omekša, ocijedite i začinite.
  • Lučice očistite, popržite na ulju, posolite pa dodajte reducirani acceto i pirjajte dok ne omekšaju. Stabljike celera ogulite, narežite na duljinu od 4 cm, popržite na ulju dok ne omekša, začinite pa punite žlijebove kuhanim amarantom. 
  • Pureće steakove popržite sa svake strane, odložite na toplo pa u istoj tavi popržite zeleni papar, dodajte brašno i podlijte pilećim temeljcem. 
  • Vratite puretinu i krčkajte sve zajedno nekoliko minuta.  
 
Posluživanje
Servirajte sa stabljikama celera punjenim amarantom i lučicama.
 

 
Sastojci / 4 osobe
600 g purećeg kotleta Vindon
250 g lučice
3 stabljike celera
100 g amaranta
50 g zelenog papra u salamuri
20 g brašna
  pileći temeljac
  reducirani acceto balsamico
  sol, papar
  ulje

Vezani proizvodi

Pureći kotleti
 blank