LA DOLCE VITA

Konkretan dio obroka ste obavili, a sada slijedi desert…

Iz naše bogate kolekcije mliječnih poslastica izabrali smo najbolje za recepte koji će vas uvesti u raj za sladokusce.

Mmmmljac!

Ostali recepti

Pita od svježeg kozjeg sira

Želite pripremiti ukusnu savijaču, okruglice na češki način ili neku drugu poslasticu, a ni sami ne znate gdje biste počeli? Rješenja  potražite u Vindijinoj "slatkoj" kuharici!
Priprema / 60 min
  • U veliku zdjelu prosijte brašno. Dodajte šećere, mljevene bademe i maslac.
  • Sastojke dobro izmiješajte. Dodajte vino i žumanjke pa od sastojaka brzo umijesite prhko tijesto.
  • Tijesto umotajte u plastičnu foliju, stavite ga u hladnjak da odstoji najmanje 1 sat.
  • Kalup za pitu premažite maslacem i pospite brašnom.
  • Svježem kozjem siru Capro Freshu dodajte bjelanjke, jaje, šećer, namočene grožđice, naribanu limunovu koricu i rum. Sastojke dobro izmiješajte.
  • Tijesto razvaljajte na veličinu kalupa i oprezno ga stavite u kalup. Pecite u pećnici na 160ºC oko 15 minuta.
  • Zatim na tijesto stavite nadjev od svježeg kozjeg sira Capro Fresha pa nastavite peći još oko 35 minuta.

Sastojci
(za kalup Ø 30 cm)
Za tijesto
250 g brašna
120 g maslaca
'z bregov
70 g šećera
50 g  mljevenih badema
2 žumanjka
1 velika žlica vina
Za nadjev
500 g svježeg kozjeg sira Capro Fresha
2 bjelanjka
1 jaje
100 g šećera
60 g grožđica
1 limun
20 ml ruma

Vezani proizvodi

'z bregov maslac Capro Fresh
 blank