|
|
Priprema
|
/ 40 min
|
- Operite tikvice i patliđan, osušite ih i narežite na kriške debljine oko 1 cm. Osolite, pokapajte uljem i promiješajte.
- Prije pečenja na roštilju ostavite da se iz povrća iscijedi nešto vode.
- U maloj zdjeli promiješajte nasjeckane začine: origano, bosiljak, peršinovo lišće, vlasac i češnjak te naribanu limunovu koricu, maslinovo ulje i balzamični ocat.
- Kriške tikvica i patlidžana pecite na roštilju s obje strane.
|
|
|
Posluživanje
|
| Složite ih na tanjur, na vrh nadobite Fetacu i pakapajte preljevom od začinskog bilja. |
|
|
|
Sastojci
|
/ 4 osobe
|
| 2 velike |
tikvice |
| 1 veliki |
patlidžan |
|
ulje za pečenje |
| 150 g |
sira Caprete |
| |
origano |
| |
bosiljak |
| |
peršinovo lišće |
| |
vlasac |
| 2 češnja |
češnjaka |
| 100 ml |
maslinova ulja |
| |
nekoliko kapi balzamičnog octa |
| |
naribana limunova korica |
|
sol |
|
papar |
|
|
