LA DOLCE VITA

Konkretan dio obroka ste obavili, a sada slijedi desert…

Iz naše bogate kolekcije mliječnih poslastica izabrali smo najbolje za recepte koji će vas uvesti u raj za sladokusce.

Mmmmljac!

Ostali recepti

Kremada

Želite pripremiti ukusnu savijaču, okruglice na češki način ili neku drugu poslasticu, a ni sami ne znate gdje biste počeli? Rješenja  potražite u Vindijinoj "slatkoj" kuharici!
Priprema / 60 min
  • Za biskvit jaja umutite sa šećerom u pjenastu smjesu.
  • Uz lagano miješanje dodajte brašno i kakao.
  • U nauljeni i pobrašnjeni lim ulijte smjesu za biskvit u tankom sloju i pecite 10 - 15 minuta na temperaturi od 180ºC u prethodno zagrijanoj pećnici.
  • Za kremu stavite 8 dl mlijeka sa šećerom da zavri. U 2 dl mlijeka razmutite škrobno brašno, vanilin šećer i žumanjke pa umiješajte u kipuće mlijeko. Kuhajte nekoliko minuta dok se krema ne zgusne. Oprezno umiješajte u još vruću kremu snijeg od bjelanjaka.
  • U duboku zdjelu slažite red biskvita natopljenog s malo ruma i toplu kremu pa pospite orasima, čokoladom i grožđicama.
  • Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.
  • Stavite u hladnjak na nekoliko sati i poslužite u zdjelicama kao sladoled (oblikujući kuglice pomoću grabilice za sladoled) uz tučeno vrhnje za šlag i po želji čokoladni ili voćni preljev.
Savjet
Ovaj temeljni recept možete izmijeniti tako da pripremite svijetli biskvit ili upotrijebite piškote te u kremu dodate čokoladu ili kakao, a umjesto grožđica stavite sušene brusnice ili usitnjene suhe marelice. Umjesto oraha izvrsni su lješnjaci ili bademi, a rum možete zamijeniti nekim aromatičnim Vindi ledenim čajem ili čak negaziranim Vindi sokom.
Sastojci / 8 - 10 osoba
Za biskvit
jaja
6 žlica šećera
5 žlica glatkog brašna
1 žlica kakaa u prahu

malo ulja za pečenje
Ostalo
5 dag mljevenih oraha
5 dag  čokolade u prahu
15 dag grožđica
1 dl  ruma
1 lit mlijeka 'z bregov
60 g škrobnog brašna
2 paketića vanilin šećera
20 dag šećera
6 jaja
0,5 l vrhnja za šlag
'z bregov

Vezani proizvodi

'z bregov vrhnje za šlag 36% mm 'z bregov svježe mlijeko ESL 3,2%mm
 blank