UŽITAK ZA SVE

Tražite nešto lagano, zdravo i fino?

Vaša potraga je upravo završila jer smo za sve moderne gurmane, uvijek oprezne po pitanju zdravlja i vitke linije, osmislili savršene recepte za lagana jela, koja sadrže idealan omjer nutritivnih i hedonističkih vrijednosti!

Klipići

Proizvodnja zdravih i laganih prehrambenih namirnica upravo je ono po čemu je Vindija poznata - stoga, ukoliko želite savjete kako pripremiti bogato, a istovremeno vrijedno jelo, na pravoj ste adresi!
Priprema
  • Kvasac i šećer staviti u posudicu s 0,5 dl mlakog mlijeka i ostaviti da odstoji 15 minuta. 
  • Pomiješati brašno, sol, ulje i kvasac (kvasac ne smije doći u izravan doticaj sa solju).
  • Ručno mijesiti uz postupno dodavanje toplog mlijeka (sve namirnice moraju biti sobne temperature) dok se tijesto ne počne odvajati od posude. 
  • Ostaviti na toplom da se diže dok se volumen ne udvostruči (oko 40 min). 
  • Tijesto podijeliti na 30 kuglica, svaku malo nauljiti i oblikovati klipiće. 
  • Gotove klipiće poslagati na papir za pečenje (u limu za pečenje) i ostaviti da se dižu još 10 minuta. 
  • Peći na temperaturi od 220°C oko 10 minuta.

Sastojci / za 30 klipića
1 kg brašna za dizano tijesto
6 dl mlijeka 'z bregov
2 dl ulja
1 svježi kvasac
1 mala žličica šećera
1 žlica soli (jušne)

 blank