LA DOLCE VITA

Konkretan dio obroka ste obavili, a sada slijedi desert…

Iz naše bogate kolekcije mliječnih poslastica izabrali smo najbolje za recepte koji će vas uvesti u raj za sladokusce.

Mmmmljac!

Ostali recepti

Freska jogurt kocke

Želite pripremiti ukusnu savijaču, okruglice na češki način ili neku drugu poslasticu, a ni sami ne znate gdje biste počeli? Rješenja potražite u Vindijinoj "slatkoj" kuharici!
 
Priprema  
  • Jaja miksajte sa šećerom dok se dobro ne zapjene. Zatim dodajte oprezno miješajući vodu i brašno te na kraju prašak za pecivo. Ulijte smjesu u lim za pečenje premazan uljem i pobrašnjen.
  • Pecite biskvit u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C oko 12-15 minuta.
  • Vrhnje za šlag miksajte uz dodatak šlagfiksa prema uputi na pakiranju te na kraju dodajte šećer. Odložite na hladno.
  • Želatinu namočite u hladnoj vodi, neka odstoji nekoliko minuta dok ne nabubri. Zatim ju ocijedite i na laganoj vatri uz stalno miješanje otopite te pomiješajte s jogurtom. Odmah u jogurt umiješajte tučeno vrhnje i zatim prelijte po biskvitu. Stavite na hladno.
  • Vrhnje za šlag, za ukrašavanje , miksajte s učvršćivačem i šećerom prema uputi na pakiranju i zatim ga podijelite na tri dijela. U dva dijela umiješajte prehrambenu boju i zatim špricom za kolače ukrasite kolač.
 
Savjet kuhara
U kolač možete umiješati i svježe bobičasto voće odmah nakon šlaga, a prije stavljanja na biskvit. Količinu šećera prilagodite svom ukusu, a možete ga zamijeniti i medom, no to će utjecati na cjelokupni okus kolača.
                       
 
Sastojci
               
            Za biskvit:           
3 jaja           
3 žlice šećera           
3 žlice            vode           
3 žlice glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
 Za kremu:
1 L Freska voćnog jogurta grožđe-borovnica
12 listova želatine
0,5 L vrhnja za šlag 'z bregov
2 paketa učvršćivača za šlag (šlagfix ili sl.)
150 g šećera u prahu
 Za ukrašavanje:
0,2 L vrhnja za šlag 'z bregov
1 paketić učvršćivača za šlag (šlagfix ili sl.)
1 žlica šećera u prahu
  prehrambene boje po želji
        

Vezani proizvodi

'z bregov vrhnje za šlag 36% mm Freska voćni jogurt
 blank